大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关(guān)于(yú)大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hc上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算òu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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