红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢(ne)以及(jí)红薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜(tián)一(yī)点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯(shǔ)比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食(shí)物，能够生(shēng)吃(chī)红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消化不(bù)良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让红(hóng)薯中的(de)淀(diàn)粉发生变(biàn)化(huà)，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用过多(duō)生红薯，是由于(yú)生(shēng)红薯中含有一(yī)种气化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后香气(qì)溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最(zuì)常见的一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感(gǎn)也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买(mǎi)的(de)时分依(yī)据自(zì)己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是(shì)红(hóng)薯(shǔ)的(de)外观了(le)，在购买红(hóng)薯的时分，咱们(men)能够先(xiān)看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进行购买，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高(gāo)低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买了，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗(cū)糙，或许也是寄存(c你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的ún)过(guò)久，水分有些丢失掉(diào)了，还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们(men)尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两(liǎng)头尖(jiān)，中(zhōng)心粗形(xíng)状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感是(shì)比较好(hǎo)的(de)，由你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的于这种(zhǒng)红薯在成长的过程中养分吸收得(dé)比较均匀(yún)，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆润(rùn)的(de)红薯看起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)美(měi)观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会(huì)更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的(de)红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏(niē)一(yī)下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起(qǐ)来(lái)比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常常买红薯的人都知道，一般(bān)红薯会分为(wèi)红心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯的甜度比白心的口(kǒu)感(gǎn)会高一些，红心的红薯将其烹(pēng)饪(rèn)熟透之后，里边的色彩(cǎi)出现(xiàn)的是橘黄(huáng)色。

　　而白(bái)心红(hóng)薯，它的糖分(fēn)比较低(dī)一些。

　　淀粉含(hán)量(liàng)高，所以吃(chī)起来就(jiù)略微面一些了(le)。

　　我(wǒ)们假如(rú)分不清它是红心红薯仍是白心的红薯(shǔ)，能够直接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红(hóng)薯(shǔ)是白心的(de)，仍是红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。

　　由(yóu)于(yú)这类的(de)红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般这类的(de)红薯，它的吸收(shōu)养分成分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它的(de)口感也会比(bǐ)较甜(tián)美一些。

　　而那(nà)些看起来比较圆润的(de)红薯，便是(shì)母红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的(de)甜度特别低，并且(qiě)口感也特别(bié)的差。

　　就不主张我(wǒ)们购买啦(la)。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在买红薯的时分(fēn)，必定要挑选外(wài)形丰满(mǎn)，并且(qiě)洁净(jìng)润滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的(de)外表(biǎo)皮高低不平，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的红薯就不(bù)主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯(shǔ)的外皮(pí)。

　　一般(bān)买红薯的时分，红薯的外皮都会有带有一些泥(ní)土。

　　而这些外面的泥(ní)土比较(jiào)枯(kū)燥的话，就阐明(míng)这类(lèi)的红薯是甜美的。

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