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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西,鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名词,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美。

鹅(é)颈藤壶是什(shén)么(me)东西<寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思,寒江孤影四句诗是什么意思/h3>

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物(wù),一般生长在海边(biān)石峰中,生长状态是一(yī)簇一簇的(de),靠食(shí)用水中的微生物为生,因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片(piàn),因(yīn)此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有这个称(chēng)呼,是因为两点:一是因为它(tā)的(de)长(zhǎng)相比较奇特,有点张牙舞爪的意思(sī),二是因为它们(men)生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部(bù),采集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风险性。

  不(bù)过(guò),抛开长相和(hé)采(cǎi)集(jí)难度,它的味道非(fēi)常鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅(é)颈藤壶都被视(shì)为高端(duān)的食材,价(jià)格每(měi)斤(jīn)要几十(shí)甚至几百欧元(几百到几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的(de)。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴(xué)内,有时(shí)也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤上,比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主要附着对(duì)象,可以说它是一种比较(jiào)常见(jiàn)的海洋(yáng)附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别(bié)看(kàn)它长得(dé)非(fēi)常的丑,甚至还有点小小的恶心,但(dàn)却是(shì)西班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多人都(dōu)为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素,是一种(zhǒng)非常美味的(de)海鲜,平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧元,最(zuì)贵(guì)的甚至达到了上万元人民币,是(shì)大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是(shì)比较广的,在各大洋均有分布,就(jiù)我国(guó)而言则主要(yào)分布在东南沿海一带(dài),是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺(quē)的(de)一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的(de)做法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料(liào):生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤(téng)壶用清水冲洗干(gàn)净,控(kòng)干水份(fèn)备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分(fēn)钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么(me)这么(me)贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难(nán)度大,因(yīn)此价(jià)格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高(gāo),也是全世界最昂贵的(de)海产品之一,一般生(shēng)长在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中,采摘者们(men)需(xū)要使(shǐ)用绳索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁(bì)降落(luò)寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来(lái)之前(qián)迅速离开,随(suí)着大量的捕捞全(quán)世(shì)界的鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越少(shǎo),而(ér)人们的食用(yòng)量(liàng)只增不(bù)减,导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价格(gé)越来(lái)越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的(de)海鲜之(zhī)一,在(zài)欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元,相当于人(rén)民(mín)币的(de)3000块钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖(mài)会(huì)上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元的高价,约合人(rén)民币9400块,差(chà)不多1万块了。

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