新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水母(mǔ)就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐(yán)一层一(yī)层(céng)地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是(shì)作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时(shí)到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或(huò)因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及时而(ér)发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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