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　　含盐率公式：含(hán)盐率=盐的数量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%，食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成(chéng)分，从海水、地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水水中(zhōng)提(tí)取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含(hán)有(yǒu)少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他(tā)元(yuán)素，如铁、磷和(hé)碘。

　　盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离(lí)子NH4，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有(yǒu)的(de)离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混合这两种盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而(ér)有广泛应(yīng)用的复盐。

　　许(xǔ)多离子化(huà)合(hé)物都可以溶解在水或是类(匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么lèi)似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度和组成(chéng)的阴(yīn)离(lí)子和(hé)阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关系。

含盐率公式(shì)是什么？

　　含盐率的公式：含盐率＝盐的数(shù)量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离(lí)子或铵(ǎn)根离子（NH4，陆(lù)消(xiāo)缓(huǎn)属于化合(hé)物(wù)，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的(de)离子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

　　原(yuán)理：

　　水溶液的导电性随含盐量(liàng)的增加而增加，即含盐量越大，电阻越小，导电早模性越(yuè)好。

　　当光线从一种(zhǒng)介质进入另(lìng)一种(zhǒng)介质时会产(chǎn)生折射现象，且入(rù)射角正弦之比恒为定值，此比值称为(wèi)折光率。

　　利用盐溶液中可溶性物质(zhì)含(hán)量与折光率在普通环(huán)境桥州下成(chéng)正比例的性质，可以测定出盐溶液(yè)的折光率，这样就可(kě)计算算出盐的浓度。

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