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豌豆能够生吃吗

　　豌豆是能够生(shēng)吃的。

　　一般情况下，生豌豆能吃。具(jù)体分(fēn)析(xī)如(rú)下：

　　生(shēng)豌豆(dòu)一般不(bù)含(hán)有有毒物质(zhì)，一般不(bù)会(huì)对人体发生晦气(qì)影响，并且生豌豆中含有多种(zhǒng)人体必需的营养物质，比方植物蛋白、维生(shēng)素C、维(wéi)生素(sù)A、维生素E、维生素B5、胡(hú)萝卜(bo)素、膳食纤维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁(měi)、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不只(zhǐ)能(néng)够加速体内推陈出新，促进胃肠道活动，起(qǐ)到益中气、止泻痢、消痈肿、利小便等效果，还有助于(yú)弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体的(de)免疫力(lì)，增强体(tǐ)质，所(suǒ)以一(yī)般来说，生豌豆能(néng)吃。

新新鲜豌豆荚的保存办法视(shì)频(pín)

　　1、生品直接(jiē)速冻法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒(lì),直接进入冰(bīng)箱冷冻室(shì)冷冻。

　　能(néng)保(bǎo)存(cún)半年。

　　2、熟品直接速冻法(fǎ)。

　　先将豌豆在开水中(zhōng)焯水(shuǐ)3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱冷冻室(shì)冷冻。

　　在零下10°C时能保存半(bàn)年至一年。

　　3、灌筒天然贮(zhù)存(cún)法(fǎ)。

　　将豌豆焯水(shuǐ)后(hòu),用(yòng)凉开(kāi)水加(jiā)食(shí)盐制(zhì)成饱和溶液,用(yòng)灌筒瓶或罐(guàn)子盛到容器的十分之(zhī)七(qī)处,倒(dào)入食(shí)用植物油封面,阻隔(gé)空气,封面油层坚持一到二厘米深,在常(cháng)温下寄存。

　　此法能保存三至(zhì)四(sì)个(gè)月。

嫩(nèn)豌豆荚怎样保存(cún) 嫩豌(wān)豆荚保存的办法

　　1、刚从(cóng)树上摘下来的那种豌(wān)豆(dòu)，直接装(zhuāng)在塑料袋里就行。

　　 2、从(cóng)瓢瓤里剥好的，仍然还带壳(ké)的那类豌(wān)豆，不要(yào)一次全揉捏放在同一个容器里收纳，最(zuì)好重量分隔(gé)装，然后用(yòng)保(bǎo)鲜膜把这些容器包(bāo)裹好，再放(fàng)进冰箱里(lǐ)边保(bǎo)存起来(lái)就(jiù)好。

　　 3、放入豌豆中火煮(zhǔ)，不要盖锅(guō)盖水开后比及能闻到很明显的(de)豌(wān)豆味的时分捞出(chū)放盆子里(lǐ)冷(lěng)却(què)。

　　等豆子(zi)彻底冷却后(hòu)放冰箱(xiāng)冷冻层，隔两小时搅(jiǎo)动一下，避(bì)免粘(zhān)在一同。

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