意(yì)大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大(dà)利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之(zhī)后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ1亿等于多少万)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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