辣椒怎么风(fēng)srds是什么意思，srds是什么意思啊干保存(cún)？清洗辣(là)椒(jiāo)，然(rán)后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣(là)椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于(yú)热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点(diǎn)，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎么(me)风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢(gòu)和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉(diào)的辣(là)椒，它(tā)们无(wú)法(fǎ)长时(shí)间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上(shàng)会产(chǎn)生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或(huò)其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照到(dào)阳光、通(tōng)风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或(huò)更(gèng)久，然后存放在(zài)密(mì)封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这(zhè)个方(fāng)法简单(dān)，而(ér)且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续(xù)挂着(zhe)它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿过辣(là)椒，一(yī)直重复这个(gè)步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好(srds是什么意思，srds是什么意思啊hǎo)。

　　把(bǎ)它们(men)挂(guà)在屋里通风(fēng)良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你(nǐ)赶时(shí)间，不想等待(dài)辣(là)椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它(tā)们(men)铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以用食物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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