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滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管(guǎn)是牛的(de)什(shén)么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的什么(me)部(bù)位图(tú)片(piàn)以及牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图片，牛心(xīn)管是(shì)牛的哪个部位(wèi)？，牛心(xīn)管是什(shén)么东西，牛(niú)心管是啥，心管是(shì)牛的(de)哪个(gè)部位等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏(zàng)的(de)组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛心定的(de)主要(yào)成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于(yú)它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒(chǎo)出来后(hòu)口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或气(qì)管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动。