新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀across 和 cross的区别，cross和across区别和用法后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或(huò)是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中富含(hán)的(de)蛋(dàn)白(bái)对人体(tǐ)是属于一种异体(tǐ)蛋(dàn)白，它可在人体内构(gòu)成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发(fā)，且部分患者可能还会(huì)出(chū)现(xiàn)过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时(shí)候要注意(yì)食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核(hé)或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用(yòng)之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀(zhàng)等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比(bǐ)较高(gāo)的(de)，身体肥胖(pàng)的人群也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃(wèi)负担(dān)的(de)加重且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收，一(yī)般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常(cháng)的人群食用鹅(é)蛋之后是可(kě)以起到补益身(shēn)体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(across 和 cross的区别，cross和across区别和用法hé)保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较(jiào)常见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡(dàn)盐水储藏(cáng)法，这几(jǐ)种方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋来说(shuō)效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格(gé)的鲜蛋，保存(cún)在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样(yàng)的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生(shēng)物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头朝(cháo)上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面(miàn)均(jūn)匀地涂上(shàng)一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多和(hé)最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白(bái)和(hé)蛋黄(huáng)中(zhōng)的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体所(suǒ)必须的(de)各种氨(ān)基酸(suān)，是(shì)完全(quán)蛋白质，易于人体消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分(fēn)集中在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较多(duō)的(de)磷脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成分对(duì)人(rén)的(de)脑及神经组织的发育有(yǒu)重大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人体吸(xī)收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾(téng)后(hòu)，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌十(shí)分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也(yě)可以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调(diào)匀后加(jiā)点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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