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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因(yīn)素，但(dàn)凡(fán)其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒之一，其营(yíng)养成分和功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的历史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带(dài)有浓(nóng)郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再(zài)加人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次(cì)发酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加任何工(gōng)业制(zhì)剂和色素，是真(zhēn)正意义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环(huán)境来(lái)进行(xíng)决定的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的猕室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过(mí)猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而(ér)且(qiě)有(yǒu)异味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方法和(hé)保存(cún)日期完全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它(tā)的(de)保质期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越(yuè)久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加(jiā)一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中要(yào)注意(yì)与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有一个排气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生(shēng)大量的气(qì)体，导致(zhì)罐(gu室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过àn)内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器(qì)，最好(hǎo)是(shì)用(yòng)玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能(néng)达到罐(guàn)的1室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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