榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大(dà)量的营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么(me)怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的(de)，这(zhè)两(liǎng)个(gè)颜(yán)色说明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说(shuō)明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了(le)的话(huà)，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不(bù)错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)尖(jiān)刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的(de)滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿(ná)出来，解(jiě)冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道(dào)一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的(de)刺）

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