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年轻人(rén)有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久要(yào)停(tíng)一停

　　鱼(yú)油(yóu)具有降血(xuè)脂、辅助改(gǎi)善记忆、预防心脑血管疾(jí)病等功效。

鱼(yú)油有(yǒu)什(shén)么功(gōng)效和作用(yòng)

　　具有调节血脂，清理血管，预防(fáng)血栓的作用，对心脑血管疾病(bìng)具有很好(hǎo)的(de)辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎、调节(jié)血脂等保健作用。

　　可(kě)以用于治疗高血压，高(gāo)脂血症，可以改(gǎi)善微循环，用于预防心脑(nǎo)血管疾病，目前(qián)确切的(de)疗(liáo)效是可以降低(dī)甘油三酯的水平，对这种心脏病似乎也有一定的作用，可(kě)以(yǐ)预防(fáng)心脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提高免疫力保(bǎo)健(jiàn)增强体质等等很多的作用，平(píng)时鱼油好(hǎo)可(kě)以(yǐ)经(jīng)常的(de)食用对(duì)身体(tǐ)是有一定的好(hǎo)处(chù)。

　　同时它还能预防关节炎，改善(shàn)记(jì)忆(yì)，维护(hù)视网膜，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花眼患者(zhě)具有(yǒu)很好的保健作用。

　　如果有其(qí)他疾病也需要(yào)根据病情辨(biàn)证的不同在医生指导下调理(lǐ)。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼油是(shì)一种从多脂鱼类(lèi)中提取的油脂，富含二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸(suān)（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养(yǎng)成分比较高(gāo)，它主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝油(yóu)的主要成分是(shì)维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全(quán)部油的一(yī)个统称，其中包括(kuò)了(le)体油、肝(gān)油(yóu)和脑(nǎo)油。

　　其主要成分(fēn)是甘油三脂(zhī)、磷甘油醚、类脂、脂溶性维(wéi)生素以及(jí)蛋白质降解(jiě)物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸(suān)的(de)多脂鱼(yú)类包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等，其中(zhōng)每2两便可获得约1克的ω-3系(xì)脂肪酸(suān)。

　　由于国人的饮食结(jié)构中(zhōng)相(xiāng)对(duì)ω-6系脂肪酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃(chī)鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食(shí)指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果(guǒ)

　　鱼(yú)油顾名思义就是鱼(yú)里面的油，一般是(shì)从多脂肪的鱼(yú)里面(miàn)提(tí)出的油(yóu)脂，它主要的(de)营养(yǎng)特点是(shì)富含ω-3系的(de)不(bù)饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物(wù)油(yóu)含(hán)量(liàng)比较少(shǎo)，具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血脂等健(jiàn)康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼(yú)油主要功(gōng)能成(chéng)分是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿(ér)的大脑和视网膜(mó总监和经理哪个大)的发育(yù)。

　　EPA具(jù)有调节血脂(zhī)，主要是降低甘油三脂，还有预防心(xīn)脏(zàng)病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富(fù)含ω-3的(de)脂肪酸的多脂(zhī)鱼有哪些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟(xún)鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也(yě)可(kě)以(yǐ)通过服用鱼油(yóu)补充剂(jì)来(lái)实现，选(xuǎn)购时要注意纯(chún)度(dù)，也就是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑到重金属的问(wèn)题(tí)，尽量少选择大(dà)型食肉类的鱼(yú)，选择吃植物类(lèi)的鱼。

　　因为它食物链(liàn)比较低级，以植物为(wèi)食物来(lái)源，重金属的量比较少(shǎo)，相对也比(bǐ)较(jiào)安全。

鱼油(yóu)不(bù)适(shì)合什(shén)么(me)人吃

　　尿结石人群不适(shì)合(hé)吃(chī)鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的(de)功效(xiào):1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是(shì)人体大脑总监和经理哪个大发育必需脂肪(fáng)酸(suān)，DHA可(kě)以(yǐ)活化脑细(xì)胞功能(néng)，并增加神(shén)经元突(tū)起，加(jiā)强大脑传递信(xìn)息的功能(néng)，不仅参与(yǔ)胎儿(ér)脑细胞的生长(zhǎng)发育，让(ràng)婴(yīng)儿(ér)先天更(gèng)加聪明，而且可以提高青少年的(de)记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中(zhōng)含有的(de)EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密切的关系(xì)，当血(xuè)液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时，发(fā)生轻中度忧郁(yù)症(zhèng)的几率会(huì)明(míng)显提(tí)高。

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