榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明(míng)榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来(lái)判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经(jīng)熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有(yǒu)一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比(bǐ)较(jiào)大(dà)的(de)，因为它(tā)吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也(yě)比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄(huáng)色(sè)和金黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂太(tài你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思)大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要(yào)注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实(shí)不太(tài)成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟(shú)的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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