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干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够直接吃(chī)的。

　　如果干(gàn)紫菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而(ér)且外观没有发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明(míng)这(zhè)种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜在厨(chú)房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜(cài)外(wài)观没有问题，可是凉(liáng)水浸泡(pào)后(hòu)的(de)紫(zǐ)菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包装前(qián)已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便是干紫菜受潮了那就不要(yào)吃了，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜(cài)上(shàng)面(miàn)还没有霉(méi)菌，可是离(lí)糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建(ji护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗àn)议您食用。

怎样判别干紫菜的(de)好(hǎo)坏(huài)

　　1、看。

　　没(méi)有通过(guò)加工(gōng)的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片(piàn)薄(báo)，包底无沙子等(děng)杂质，而残次(cì)干紫菜则(zé)外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色(sè)或(huò)搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的(de)干紫菜有一(yī)点海味(wèi)的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一(yī)定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜(cài)泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)经(jīng)泡(pào)发后变(biàn)为绿色则质量很(hěn)差(chà)，极有可(kě)能是人工上色的。

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