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泥鳅是凉性仍是热性

  泥(ní)鳅是热(rè)性的。

  热性,归(guī)于湿热(rè)性。全年(nián)都(dōu)可(kě)采收,夏日最多,泥(ní)鳅捕(bǔ)捉后,可鲜用或烘干用。可食用、入一山放过一山拦全诗原版,一山放过一山拦全诗是什么诗药。泥鳅被称为“水中之(zhī)参”,

  日子(zi)在湖池,是营养价值(zhí)很(hěn)高的(de)一种(zhǒng)鱼,和其(qí)它的(de)鱼(yú)不相同,不管表面,体形,日子习性都不同(tóng),是一(yī)种特别的鳅类(lèi)。

  凡体质偏热者(zhě)忌吃温热性食物(wù),避免“火(huǒ)上(shàng)浇油(yóu)”,而适宜(yí)于吃(chī)凉寒性食物,以便(biàn)热(rè)症寒治。凡体质(zhì)虚寒者,忌食凉寒性食物(wù),可进食温热性食物(wù),以温散寒(hán)。

泥(ní)鳅产卵怎(zěn)样保存新鲜的(de)

  1、睡觉保鲜法,活泥鳅(qiū)用清水漂一下,捞起放进一(yī)个不漏气的塑料(liào)袋(dài)里(袋内先(xiān)装一点(diǎn)点水(shuǐ)),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧(jǐn),放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里冷(lěng)冻,寄(jì)存一(yī)段时间也不会死掉,仅(jǐn)仅呈蛰伏状况。

  烹(pēng)制时,取出泥(ní)鳅(qiū),放进一盆洁净的冷水(shuǐ)里,待冰块消融(róng)后,泥鳅(qiū)会很快复生(shēng)。

  2、冰箱冷藏法(fǎ),死泥鳅保(bǎo)存时,一般置于冰箱冷冻室中保存即可,无特别存储要求。

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  1、把新(xīn)买(mǎi)回的活泥(ní)鳅用(yòng)清水漂一下,捞(lāo)起放进一个不漏气的塑(sù)料(liào)袋(dài)里(袋内先装一(yī)点(diǎn)点水(shuǐ)),将袋口(kǒu)用橡皮筋或细(xì)绳扎紧(jǐn),放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里冷冻(dòng),长(zhǎng)期寄存,都(dōu)不会死掉(diào),仅仅蛰伏状况(kuàng)。

  

   2、烹制时,取(qǔ)出泥(ní)鳅,放进(jìn)一盆洁净的冷水里(lǐ)(留意,千万不能(néng)用热(rè)水(shuǐ)),待冰块消融后,泥鳅很快复生,制造后鲜香(xiāng)味美。

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