大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在(zài)袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十(shí)分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一琪琪格蒙语什么意思份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它(tā)大部(bù)分躯(qū)体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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