小瓜(guā)的(de)通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通(tōng)常(cháng)不能生吃。

　　西(xī)葫芦(lú)是日常生活中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维(wéi)素以及矿(kuàng)物(wù)质等营养(yǎng)成分(fēn)，适当的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好地补充机体所需的(de)营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质，能够起到一定(dìng)的辅助(zhù)作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不(bù)建议(yì)直接(jiē)生(shēng)吃(chī)。因(yīn)为西葫芦如果直接生吃(chī)味道(dào)比较苦涩，里(lǐ)面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易对(duì)胃肠(cháng)黏膜造成(chéng)一定的(de)刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹(fù)泻(xiè)等(děng)情况发生，从而(ér)会对身体健康造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦(bāng)邦(bāng)的像石头一(yī)样，这(zhè)就表示(shì)还没有完全成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是(shì)气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜(guā)熟(shú)的过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不(bù)软(ruǎn)才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定(dìng)要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外面(miàn)看起来(lái)没事(shì)，其实内部(bù)果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建议(yì)先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的(de)小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸出来的(de)圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没(méi)有(yǒu)完全成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味还(hái)是口感(gǎn)要差(chà)很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过(guò)大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看(kàn)外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变(biàn)味。

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