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黄(huáng)鳝冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部(bù)分(fēn)酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是(shì)在温度(dù)很(hěn)低(dī)的情况(kuà上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费ng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的(de)情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时(shí)继(jì)续(xù)食用(yòng)的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的(de)作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用(yòng)盐(yán)，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜(xiān)的(de)小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费lor: #ff0000; line-height: 24px;'>上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费旦(dàn)死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗(àn)的动物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一(yī)买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的(de)状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不(bù)要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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