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牛心(xīn)顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是(shì)黄喉的(de)。

　　黄喉(hóu)与牛心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来(lái)源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些(xiē)。牛心定(dìng)的主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水货很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心(xīn)顶由于(yú)它的(de)韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出(chū)来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅(guō)中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管，在(zài)火锅(guō)菜肴中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　牛是偶蹄(tí)目牛科(kē)哺乳动物(wù)。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有(yǒu)齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即(jí)为患病的征(zhēng)兆。

　　 牛心脏的主(zhǔ)动脉血管香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依(yī)不同(tóng)牛种（属）而(ér)异(yì)，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上(shàng)下臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患(huàn)病(bìng)的征兆。

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