怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)等，具有弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必(bì)定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过(guò)头口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其产量(liàng)大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也能(néng辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思)够(gòu)辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思)大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人(rén)问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的(de)华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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