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鹅(é)颈藤壶是(shì)什(shén)么东西,鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤

  鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来新(xīn)出的一个名词,鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类的生物(wù),在中国当(dāng)地(dì)就(jiù)叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤壶是一1984年出生今年多大年龄,1984年出生今年多大2022种(zhǒng)藤壶(hú)类生(shēng)物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一簇(cù)一簇的(de),靠食用水中的微生物为(wèi)生(shēng),因为外形(xíng)长得丑陋,又密(mì)密麻麻一(yī)片,因此,鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地(dì)狱的(de)海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥(yōng)有这个称呼,是因为两点(diǎn):一(yī)是因(yīn)为它的(de)长相比较奇特(tè),有点张牙舞爪的意思,二是因为它们生长(zhǎng)在海边的(de)礁石底部,采集(jí)起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长相和采集难度,它的味(wèi)道(dào)非(fēi)常鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被(bèi)视为(wèi)高端的食材,价格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几百欧元(几(jǐ)百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖(bó)颈而(ér)得名,通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有(yǒu)时(shí)也经(jīng)常(cháng)附生(shēng)在海洋(yáng)里(lǐ)的(de)漂浮物上(shàng)或海里(lǐ)一些(xiē)大(dà)的(de)海洋生物的皮肤上,比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附着对象,可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门中的蔓(màn)足类(lèi),别看它长得非常(cháng)的(de)丑,甚至还有点小小的恶心(xīn),但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素,是(shì)一(yī)种(zhǒng)非(fēi)常美(měi)味的海鲜,平(píng)均(jūn)一斤能够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十甚(shèn)至(zhì)上百(bǎi)欧(ōu)元,最贵的甚至达(dá)到了上万元人民(mín)币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内(nèi)的分(fēn)布也是(shì)比(bǐ)较广的(de),在各大洋均有分(fēn)布,就我国(guó)而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带(dài),是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺(luó)宴上(shàng)不可或缺(quē)的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

  主(zhǔ)料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节(jié),料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清(qīng)水冲洗干净,控干(gàn)水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐(yán)调味,开(kāi)锅(guō)后(hòu),再(zài)煮五分(fēn)钟即(jí)可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大,因此价格(gé)也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价(jià)值高,也是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一,一般生长在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们需(xū)要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍来之前(qián)迅(xùn)速离开,随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶(hú)越(yuè)来越少,而(ér)人(rén)们的(de)食用量只增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一(yī),在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能(néng)卖上(shàng)300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上,小小的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价,约合人民币(bì)9400块,差不多1万块了(le)。

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