奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系-惠安汇通石材有限公司

奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟(shú)怎么(me)办呢？在(zài)蒸(zhēng)年糕(gāo)时发(fā)现年糕还没(méi)有(yǒu)蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后(hòu)把年糕放(fàng)进去再蒸一(yī)会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)以及(jí)年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办呢(ne)，年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办视频(pín)，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕蒸不(bù)熟怎(zěn)么办，年(nián)糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

年(nián)糕是大米做的吗

　　是的(de)，年糕(gāo)是大米(mǐ)做的。

　　年(nián)糕是用大米或(huò)糯米做的。年糕(gāo)多用糯米磨粉(fěn)制成，而糯(nuò)米(mǐ)是江(jiāng)南的特(tè)产，在北(běi)方有糯米那样黏(nián)性(xìng)的谷物，

　　古来(lái)首推黏黍。这种(zhǒng)黍脱壳(ké)磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还(hái)甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米(mǐ)粉(fěn)用绢罗(luó)筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点(diǎn)的(de)面(miàn)团，将枣和栗子(zi)等贴在粉团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即(jí)成。这(zhè)种糯米糕点(diǎn)颇具中原特(tè)色。

　　用(yòng)大米制作年糕的(de)代表是弋阳年(nián)糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用(yòng)“三(sān)蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年(nián)糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅(guō)里加点水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕放(fàng)进去再蒸一会(huì)。

　　要(yào)判断年(nián)糕是否蒸好，只需(xū)要把一根(gēn)筷子戳进去(qù)再拿出来，如果发现筷子(zi)表面(miàn)是干燥的(de)，说明年(nián)糕就蒸好了(le)，如果筷(kuài)子上沾了(le)一点(diǎn)年(nián)糕，并(bìng)且(qiě)很(hěn)黏，就是还(hái)没(méi)有蒸熟(shú)。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三色，象征(zhēng)金银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小(x奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系iǎo)孩身(shēn)高(gāo)一年比一年(nián)高。

　　所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍(shāo)云深(shēn)，白色如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝(zhù)望(wàng)财(cái)临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现(xiàn)江苏省苏州(zhōu)市）传递到四面八(bā)方。

　　宁(níng)波一带民间有年糕年(nián)糕(gāo)年年(nián)高，今年更(gèng)比去年好的民谚。

　　人们(men)还用(yòng)年糕(gāo)印板压成五(wǔ)福、六宝、金钱、如意等(děng)等形(xíng)状(zhuàng)外观，象(xiàng)征(zhēng)吉祥如意(yì)、大吉大利；有的则(zé)做(zuò)成玉兔、白(bái)鹅等小动物，构成真正意义上的内容(róng)与形式的完美结(jié)合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅(fù)说，要想做出好的年糕，最重要的是注意(yì)水和(hé)油的运用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否(fǒu)纯也(yě)很(hěn)重(zhòng)要，一般市(shì)场上买的(de)糯米粉大多是掺杂了(le)别(bié)的(de)米粉，所以(yǐ)吃起来(lái)不够软糯(nuò)。

　　年糕应直接用(yòng)糯米(mǐ)做，为的是保正年(nián)糕的纯正度(dù)和原汁原(yuán)味。

　　做年糕(gāo)很(hěn)简单，年糕可以做(zuò)成很多种(zhǒng)口味，但都是在最(zuì)基本的原(yuán)味年糕上(shàng)加入个(gè)人(rén)喜欢的其它材料，如红枣等。