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刀鱼(yú)是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼,因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所以属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼,但它们可以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性,它(tā)们不仅能适应淡水环境,还能(néng)在海(hǎi)水中正常(cháng)生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后,它们(men)会将小鱼带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因(yīn)此,很多刀鱼生活在(zài)淡水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处,比如我国的渤(bó)海、黄(huáng)海和东海都有(yǒu)它们(men)的身影。

刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

  刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快(kuài)的(de)鱼(yú)种之(zhī)一。

  刀鱼颚尖,稍稍有(yǒu)些(xiē)粗(cū),占体长(zhǎng)的(de)三分之二(èr)。

  成鱼体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾(wěi)部有个(gè)大的(de)半月形鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没有鳞片(piàn)。

  刀鱼生(shēng)活(huó)在(zài)热带和(hé)温带(dài)水域,但夏季有(yǒu)时(shí)可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng),前部高,向(xiàng)后渐(jiàn)低;背缘平直,腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突(tū)出。ln函数的运算法则求导,ln运算六个基本公式

  眼较(jiào)小,近于(yú)吻(wěn)端。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个,距眼前(qián)缘(yuán)较距吻端(duān)为(wèi)近。

  口大,下(xià)位。

  口裂(liè)斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖附近;成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ),上颌骨(gǔ)下(xià)缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上溯(sù)期间不(bù)摄(shè)食,入东平(píng)湖后,又重新摄食。

  至6月初(chū)(芒种前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而下,陆续(xù)回海,一部分继(jì)续在湖区(qū)摄食一(yī)段时间之后再降(jiàng)河入(rù)海。

  长江刀鱼含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪,肌肉氨基酸(suān)组成基本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准;尤(yóu)其是脂肪显著高于(yú)一(yī)般名特(tè)优鱼类,脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸中,含有丰富(fù)的鲜味氨基酸,尤其含有高比例的活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

  长江刀鱼是人类的一(yī)种营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细(xì)白如银光闪烁(shuò),一般(bān)长约30厘米左右(yòu),雌(cí)大雄(xióng)小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载(zài):“春夏集群溯河,分别到河流(liú)上游(yóu)或在河口(kǒu)产卵,形成渔汛,产卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长江下游从南(nán)京到(dào)南通的水道,通常是刀鱼鱼(yú)群出(chū)入(rù)的最(zuì)佳地段。

  江阴地处长江河口入海(hǎi)处的南(nán)岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥(yōng)有的(de)河(hé)岸线长途上(shàng)百里,又有相当规模的(de)捕捞能力,所(suǒ)以(yǐ),每年上市的刀鱼,其(qí)产(chǎn)量在长江下(xià)游各县市中雄居(jū)榜首。

  往(wǎng)往春节(jié)一过,渔船竞发(fā),渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

  旺季来临时(shí),大(dà)街(jiē)小巷,只要叫卖的人一(yī)招引,围者如(rú)堵,争相选购,称秤的、收钱的(de)就会忙得(dé)不亦乐乎。

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