桂林磨(mó)浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的(de)出(chū)浆都(dōu)比(bǐ)较高的(de)。关于(yú)桂林(lín)磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称(chēng)呼,它(tā)的(de)首府(fǔ)是(shì)贵阳市(shì),贵州省(shěng)南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是(shì)禾本(běn)目(mù)禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲人(rén)的(de)主要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人口食用大(dà)米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族维生凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外(wài)晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉(fěn)团后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的米粉(fěn)分(fēn)成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成(chéng)薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香气(qì)四溢的(de)马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林的一(yī)个重要(yào)项目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和甲天下的(de)桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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