烤苹果怎么(me)算(suàn)熟了？苹果用(yòng)盐水(shuǐ)泡5分钟，除(chú)去表面的农药残留物的。

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烤苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹(píng)果(guǒ)是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜(xiān)的苹果放入烤(kǎo)箱(xiāng)中(zhōng)，加热5分(fēn)钟制成(chéng)，此时果胶的分子量变少，活性比生苹果增(zēng)加了9倍。果胶中抑制胆固(gù)醇(chún)、中(zhōng)性脂肪、抑制血糖的作用(yòng)随之增(zēng)加(jiā)。烤苹果具有健脑安神、降血压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻等功(gōng)效(xiào)。

　　1、健(jiàn)脑安神(shén)：吃(chī)烤(kǎo)苹果能消化吸收丰富的营养元素(sù)磷和(hé)铁，并且(qiě)苹果在烤熟(shú)后还能释放出浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香味。身(shēn)体在(zài)摄入这种(zhǒng)香味和营(yíng)养物(wù)质之后能调整(zhěng)情绪，让抑郁(yù)心烦(fán)的心态，尽早转好。并且能健脑(nǎo)安(ān)神助(zhù)眠，减轻脑疲(pí)劳(láo)，也可以让逻(luó)辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益(yì)气(qì)、养血、补血、补气(qì)，还(hái)能让身体消化吸收营养元(yuán)素钾，保持体内电解质溶(róng)液钾、钠的均(jūn最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思)衡，故能防(fáng)治高血压(yā)。烤苹果中带有的(de)果(guǒ)胶，还能促进毛细血管扩张，减(jiǎn)少血液(yè)粘稠(chóu)度(dù)，这也是烤苹果能防止(zhǐ)高血压的关键(jiàn)要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类天然抗(kàng)氧(yǎng)化物质(zhì)含(hán)量会大幅(fú)增加，有助于降低血脂，清除体内(nèi)多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含(hán)有鞣酸(suān)、果胶(jiāo)、膳食纤维(wéi)等特殊物(wù)质，具(jù)有止泻(xiè)和通(tōng)便的(de)双(shuāng)重作用。而烤(kǎo)苹果加热(rè)后，其中的果(guǒ)胶(jiāo)不(bù)仅具有吸收细菌和(hé)毒(dú)素的作(zuò)用，而且还有(yǒu)收敛、止泻的功(gōng)效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟(zhōng)，除(chú)去表面(miàn)的的(de)农药残留物。

　　或者不喜欢有皮(pí)的直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备(bèi)好一盆凉白开水，放(fàng)一点盐(yán)和两片(piàn)柠檬(预防(fáng)苹果氧化(huà)后变色)将切(qiè)好的(de)薄片放入水中(zhōng)浸泡，至(zhì)于(yú)苹果片要切多薄呢，就自己衡(héng)量(liàng)吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍(shāo)沥干水分就放入(rù)已经(jīng)预(yù)热好的烤箱中，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或者上下管热风循(xún)环也行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右(yòu)，最(zuì)好(hǎo)就有几个烤(kǎo)网(wǎng)几个一起(qǐ)烤(kǎo)就(jiù)没有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是(shì)一(yī)点软。

　　过(guò)后就会变硬，超级像薯(shǔ)片、但(dàn)味道(dào)是酸酸甜(tián)甜的。

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