大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)以及(jí)大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾(xiā)苗(miáo)生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免(m环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语iǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活(huó)在江湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是(shì)头部还(hái)有四(sì)肢(zhī)是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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