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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能(néng)够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一座(zuò)凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增(zēng)强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味(wèi)、含(hán)氧量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适(shì折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗)宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需(xū)水盖过(guò)茶(chá)叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的(de)热量，导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在(zài)倒(dào)入开(kāi)水3秒(miǎo)左右(yòu)，用(yòng)茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排(pái)的茶(chá)杯(bēi)里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一种日(rì)子艺术(shù)享受

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