大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好不(bù)管是哪种(zhǒng)螃蟹(xiè)它都是会有公母区分的(de)，那(nà)么(me)大闸蟹是买公的比较好吃还是母(mǔ)的好吃(chī)一些？在吃大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)的(de)时(shí)候(hòu)要注意有什(shén)么地(dì)方是不能(néng)吃(chī)要(yào)扔掉的呢？的(de)。

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大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以(yǐ)，主要根据(jù)自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可(kě)以(yǐ)根据自身(shēn)喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可(kě)以选择(zé)吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什(shén)么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸(zhá)蟹(xiè)的(de)主要(yào)呼吸器(qì)官，里面存在(zài)着(zhe)很多脏东西(xī)，蟹腮长的像(xiàng)眉毛(máo)一(yī)样属(shǔ)于条状而且还(hái)是(shì)白色(sè)，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹的(de)蟹(xiè)肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间(jiān)，中间有一根黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一个长的似(shì)东隅已逝桑榆非晚是什么意思三角(jiǎo)形的东西就是蟹胃(wèi)，这里面(miàn)也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可(kě)以看(kàn)到一(yī)层黑色东西(xī)，蟹心就(jiù)在黑色东(dōng)西上面，是(shì)一个六角(jiǎo)形的白色片装，是(shì)最寒的东西(xī)一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃，会(huì)对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千万不能吃的，因为含有(yǒu)很多细(xì)菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河(hé)蟹(xiè),大(dà)闸蟹也(yě)更(gèng)好吃些。

大闸(zhá)蟹会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食物(wù),可以清热(rè)解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有丰富的蛋白(bái)质及微量元素,对身体有很好的滋(zī)补作用(yòng)。

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