怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做ne)女生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗(kē)散(sàn)落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡(pú)萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特有的(de)营(yíng)养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器(qì)当(dāng)中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛(tán)子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水(shuǐ)后(hòu)糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不(bù)要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡(个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做pú)萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗(suì)和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或多但(dàn)味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡(pú)萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存(cún)下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损失(shī)率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细(xì)胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃(chī)两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽量利用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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