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纯牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏(píng)障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的(de)温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要(yào)将纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的(de)消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而(ér)且含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是最(zuì)容(róng)易消(xiāo)化吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微(wēi)量元素都是(shì)溶解(jiě)状态的，而且各种(zhǒnsand可数吗还是不可数，thousand可数吗g)矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了sand可数吗还是不可数，thousand可数吗要(yào)到sand可数吗还是不可数，thousand可数吗合格的大市场选(xuǎn)购(gòu)外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入微波炉(lú)内，加热两(liǎng)分钟即可。

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