大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造(zào)好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无(wú)菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的(de)第二(èr)关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶(píng)提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水世界上女性最开放的是哪个国家煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了(le)，制作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会(huì)有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要(yào)分(fēn)布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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