意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)做的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的(de)西小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不(bù)时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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