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珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)的(de)。

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酒店管理专业(yè)是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么(me)内容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全(quán)球都是一直(zhí)很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会(huì)和(hé)越来越(yuè)多的(de)国际大型活动将在中(zhōng)国(guó)举行，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店(diàn)管理专业(yè)人才(cái)的需求(qiú)也日(rì)益增(zēng)大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十(shí)大百万年薪职业中(zhōng)排名第(dì)六。

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　　酒店、旅游(yóu)业将成(chéng)为(wèi)上(shàng)海(hǎi)服务(wù)产业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个(gè)国际(jì)酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高(gāo)星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行业(yè)在不断扩充(chōng)，对人(rén)才的需(xū)求也(yě)不断增加，每(měi)年都需(xū)要(yào)数以千(qiān)计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标与要(yào)求(qiú) 本(běn)专业(yè)培(péi)养拥护党的基(jī)本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服(fú)务第一线(xiàn)的(de)，德智(zhì)体美等全面发展的中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌(zhǎng)握经济(jì)管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学习经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐(cān)饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多(duō)方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论(lùn)、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅客房(fáng)服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格(gé)和敬(jìng)业、负责的职业道(dào)德与团队(duì)协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代(dài)服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计算(suàn)机操作(zuò)、文(wén)字(zì)表达、人际沟通能力(lì)以及(jí)一(yī)定的职业外(wài)语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有专业的学(xué)校(xiào).

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业(yè)毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备一定(dìng)的实(shí)际经验才(cái)有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前(qián)期起点(diǎn)低，但随(suí)着目(mù)前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求量(liàng)很大，前(qián)景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业(yè)的相关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必(bì)修的课程，野旅(lǚ)主要(yào)有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们会学习(xí)到食品相关的科学、食物的选配、如(rú)何(hé)正确地储存(cún)食品、如何正确地处理各(gè)种食(shí)物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待：在注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有(yǒu)很大比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和厨师的(de)角色，学习(xí)服务(wù)客人的各种(zhǒng)不(bù)同的(de)角色(sè)，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调(diào)酒课：这(zhè)是比较有珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？意思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识(shí)，并且(qiě)学习(xí)如何亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还(hái)要学(xué)会自(zì)己调制鸡尾酒，统一(yī)需(xū)要考(kǎo)取可以在(zài)正规餐饮场所销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行(xíng)业(yè)的营运，房务、渡假村、财(cái)务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划(huà)也都(dōu)是必修，在此也需(xū)要懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学(xué)生一(yī)听会计是(shì)拒绝的，不过(guò)酒管专业的(de)会(huì)计知识相对来(lái)说已经算是最基础的了，学(xué)生(shēng)只需(xū)要(yào)比较基本地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店(diàn)餐(cān)厅的运营(yíng)成(chéng)本、利(lì)润(rùn)等等东西，并且能很快(kuài)的运(yùn)用(yòng)到工作中(zhōng)去(qù)，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主要学习的(de)是(shì)酒店(diàn)业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习(xí)的人未来的发(fā)展方向可(kě)以是研究酒店的学(xué)着也(yě)可以直接成为酒店的高层管理者，特别是(shì)制定战略(lüè)发展方(fāng)向的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就(jiù)是注重操(cāo)作(zuò)、运(yùn)营(yíng)和实(shí)践的(de)学习，除(chú)了(le)学习(xí)理论方面(miàn)的内容，还会了解(jiě)到每(měi)个部门的具体操(cāo)作方法，细(xì)致到餐厅的托盘(pán)如(rú)何拿、中西(xī)餐如何正确(què)服(fú)务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来(lái)说(shuō)，以实践为主的学(xué)习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工作过(guò)就可以发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里的运(yùn)营高层(céng)基本都(dōu)是从基(jī)层(céng)部门(mén)干出来的，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行(xíng)业是一个(gè)操(cāo)作性非常强的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够的(de)，懂的(de)每个部门、每(měi)个职位的(de)工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒店管理行(xíng)业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历重要，学(xué)习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都(dōu)只为你的(de)工作业绩而不是(shì)你的教育(yù)背景买(mǎi)单(dā珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？n)

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有(yǒu)基(jī)层的经验(yàn)就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也不知道这行的(de)水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行(xíng)当里(lǐ)的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临(lín)两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要(yào)的(de)是手把手踏(tà)踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从业(yè)者(zhě)为低(dī)学(xué)历人员(yuán)、甚至(zhì)大(dà)部分是农民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人(rén)员所获得的收入(rù)、社会地(dì)位、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前(qián)期必(bì)须(xū)能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。