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速溶黑咖啡(fēi)粉是(shì)纯(chún)咖啡吗(ma)，黑咖(kā)啡配料表写着速(sù)溶咖啡粉

　　速溶黑咖啡粉不是(shì)纯咖啡的。

　　一般不是(shì)。

　　纯(chún)咖啡一般指得(dé)是将咖(kā)啡豆(dòu)直接(jiē)研磨成(chéng)粉末(mò),再经过冲(chōng)泡、过滤、浸泡、煮开等步骤制作的,而(ér)速溶(róng)黑咖啡粉,是(shì)通过将咖啡萃取液中(zhōng)的(de)水分蒸发而获得的干燥的咖(kā)啡(fēi)提取物(wù),所以速溶黑咖啡中的营养成分是不如纯咖(kā)啡的(de)。

速溶黑(hēi)咖啡能减肥(féi)吗(ma)

　　其实速溶黑咖啡不能起到(dào)良好的(de)减(jiǎn)肥作用，要想更好地(dì)达(dá)到瘦身效果，最好是适量的现磨黑咖啡。

　　一(yī)：找对喝咖啡的方(fāng)式

　　咖啡(fēi)可以帮助减肥，但(dàn)并不是所有的咖啡。

　　这里(lǐ)要(yào)强调的是黑咖啡，而(ér)且是可可纯度超过75%的咖啡。

　　但是黑咖啡的口感并不像(xiàng)奶咖那么(me)香醇，更多的是苦(kǔ)涩，许多人无法接受(shòu)，因(yīn)此普(pǔ)通咖啡减少了可可(kě)的含(hán)量，添(tiān)加了糖(táng)类物质，这种咖啡的减肥效果是不理想的，反而里面(miàn)的糖分会引(yǐn)起发胖。

　　二：烘焙方式(shì)很重要

　　咖(kā)啡的风味(wèi)是咖啡豆的烘(hōng)焙时间(jiān)和温度(dù)决定的，而这2个因素也决(jué)定了最终咖啡中的咖啡因(yīn)含量。

　　一般(bān)深(shēn)度烘焙的咖啡风味(wèi)会更丰富。

　　实际(jì)上咖(kā)啡因含量(liàng)很(hěn)低。

　　要想(xiǎng)减肥(féi)，尽量选择浅(qiǎn)度烘焙的黑咖(kā)啡。

　　三(sān)：冷(lěng)热饮用有(yǒu)效果的区别

　　随着(zhe)咖啡制作工艺上(shàng)的提(tí)升，从最初的的热咖啡到现在的很多(duō)加(jiā)了碳酸饮(yǐn)料、冰淇淋(lín)、牛奶等；

　　再演(yǎn)变到冰镇的方式调(diào)制咖(kā)啡风味。

　　这些复合版(bǎn)的(de)咖啡(fēi)不仅新颖，而且风(fēng)味(wèi)多(duō)变，很受(shòu)年轻人的(de)喜爱。

　　其实，咖啡因的(de)作用是在热(rè)饮的时候才能更好地发挥(huī)作(zuò)用。

　　所以在喝完热咖啡半小(xiǎo)时后(hòu)会(huì)有发热的感觉，这(zhè)就是(shì)咖啡因促进血(xuè)液循环(huán)的结果(guǒ)。

　　四：要控制好喝咖(kā)啡的量

　　咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助(zhù)减肥燃脂，但人(rén)体(tǐ)每天摄入的(de)咖(kā)啡量(liàng)不(bù)宜超过6杯（以每杯250ml计算(suàn)）。

　　过多的咖啡因摄入(rù)会让人(rén)异常(cháng)兴奋，导致失眠焦(jiāo)虑和烦躁。

　　就(jiù)算是减(jiǎn)肥，也要控制每天(tiān)饮用的量，不要贪(tān)杯哦。

速(sù)溶黑咖啡会伤(shāng)害(hài)身体吗

　　黑咖啡的咖(kā)啡因和咖啡(fēi)碱含量都很高，还(hái)其实速溶(róng)咖啡并(bìng)没有我们想(xiǎng)象之(zhī)中的那么可怕，速溶咖啡是从焙炒的(de)咖(kā)啡豆之中(zhōng)提(tí)取有(yǒu)效的成分之后(hòu)，经(jīng)过干燥而成的粉末(mò)，通常(cháng)会被制(zhì)成(chéng)三合(hé)一的(de)咖(kā)啡饮品。

　　之所(suǒ)以(yǐ)被人所诟病，主要是其中添加(jiā)了大(dà)量的白(bái)砂(shā)糖(táng)、植脂(zhī)末以及食用香精。

　　糖的(de)添加主要(yào)是引(yǐn)起肥胖的(de)其中(zhōng)的一个原(yuán)因，还很有可能(néng)会引起(qǐ)高血压、糖尿病等相关的疾病，而植脂末(mò)之中含有(yǒu)氢(qīng)化(huà)的植物油，氢化植物油之(zhī)中(zhōng)的反(fǎn)式(shì)脂(zhī)肪酸对于我们人体的健康是不利的，所以我们经常(cháng)会提到要(yào)避免过(guò)量的进(jìn)行摄入。

　　虽然说，三合一速溶咖啡非常的好喝，而且也可以让(ràng)人轻易地去(qù)接受，但是普通(tōng)老百姓最开始(shǐ)接(jiē)触的咖啡一般都(dōu)是这种(zhǒng)咖啡，味道(dào)独(dú)特但特别的(de)香(xiāng)浓、清(qīng)甜，很快就可以让人上瘾！

　　但是它的好喝，也是有一定原因的(de)，即使不加牛(niú)奶也(yě)有着非常(cháng)醇厚顺(shùn)滑的口感，这是植脂末（又叫做奶精）的功劳；

　　比苦(kǔ)涩寡淡的黑咖(kā)啡甜蜜可(kě)口多了，这(zhè)主要是糖的功(gōng)劳(láo)！植脂末之中含(hán)有大量的饱和(hé)脂(zhī)肪，与肥肉(ròu)之(zhī)中的脂肪一样，热量高(gāo)、味道香，但却是好身(shēn)材的头(tóu)号公敌(dí)，非常容易引发自身体重的(de)增长。

　　因(yīn)此(cǐ)，如(rú)果每天都大量的摄入添(tiān)加了植脂末的速溶咖(kā)啡，或许(xǔ)就会(huì)摄入更多的脂肪(fáng)，所谓：一胖毁所(suǒ)有啊，不仅仅影响(xiǎng)自身外貌的(de)指数，或许还会增加您(nín)罹患(huàn)心血管(guǎn)疾病的风险啊！

　　而糖更是(shì)被我(wǒ)们称(chēng)为(wèi)近一百(bǎi)年毁了我们人类健康的头号敌人—肥胖、高血(xuè)脂(zhī)、高尿酸(suān)、皮肤老化、血管老化均与之(zhī)有关(guān)！每天喝糖水的(de)人们，内脏脂肪更加(jiā)容易(yì)出现超(chāo)标，其健康的危害比普通肥(féi)胖(pàng)或许会更(gèng)大！而从速溶咖啡的营养成分组成来看的话(huà)，主要是以某款(kuǎn)速溶咖(kā)啡(fēi)的成分表来分析(xī)，一份15克的三合(hé)一速溶咖啡能量为(wèi)291千焦(jiāo)（大约70千卡左右），蛋白质0.6克，脂肪2.4克，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)11.2克，钠68毫克。

　　这也(yě)就(jiù)是(shì)说，每天喝上3杯的速溶咖啡，摄(shè)入(rù)的(de)能量或许就超过了每天所需能(néng)量的十分(fēn)之一，无论是糖分或者还是热量(liàng)其实都是(shì)不可(kě)忽视的。

　　因此，我(wǒ)们不建议(yì)每天(tiān)大量的(de)喝三合一(yī)的速溶咖啡，偶尔一(yī)两次(cì)也(yě)是无妨(fáng)的，但(dàn)是如(rú)果养成习惯(guàn)的话，这(zhè)种危害就真的不容小觑了！除(chú)此之外，速溶咖啡(fēi)也不可避免地(dì)涉及到咖(kā)啡因。

　　咖啡之(zhī)中的咖啡因(yīn)，会对(duì)我们人脑中枢神经(jīng)起(qǐ)到一(yī)定(dìng)的兴奋作用(yòng)，给(gěi)人(rén)一种缓(huǎn)解(jiě)疲劳(láo)、提高自(zì)身注意(yì)力的(de)感觉(jué)，所(suǒ)以我(wǒ)们经(jīng)常会靠喝咖啡(fēi)来提神(shén)。

　　但是如(rú)果(guǒ)过量的饮用咖啡，很有可能会引起心悸(jì)、失眠(mián)、血压(yā)的不稳定，尤其特别是有些(xiē)对咖啡因(yīn)敏感的人群，如(rú)果(guǒ)在喝(hē)了咖啡之后会(huì)出现心跳的加速(sù)、恶心以及头晕(yūn)等(děng)不(bù)适，可以说咖啡是一种利(lì)弊共存的矛盾体。

　　所(suǒ)以，对于经常喝咖啡的(de)人来说，一定要注意控(kòng)制摄入量，一般一天最好不要超过3杯(bēi)（每杯大(dà)约(yuē)200毫升左右），可以选(xuǎn)择(zé)现(xiàn)磨纯(chún)咖啡那么就(jiù)尽量的少(shǎo)喝速(sù)溶咖啡，如(rú)果只能喝速溶咖啡就需要注意它的(de)能量和碳水化合(hé)物等，尽量(liàng)的选择能量比较低、碳水化合物(wù)和脂肪含量比较低(dī)的产(chǎn)品。

　　最后我们来(lái)说一说植脂末与反式的脂肪(fáng)酸：植脂末是一项了(le)不起的发(fā)明啊，可以让过去的(de)穷苦人也能享受(shòu)到类似于奶油的美味(wèi)：在(zài)那个时候的西方国家(jiā)，奶油(yóu)昂贵而且又比较(jiào)的(de)稀少，这绝对是(shì)有钱人(rén)的专(zhuān)享品！

　　一名聪明的(de)化学家将植物油氢化之后获得了类似奶(nǎi)油的产(chǎn)品，而其成本非常低而且(qiě)更容易储存(cún)，并且不易腐败变质，于(yú)是大量的(de)使(shǐ)用到食(shí)品加工之中。

　　但是，随着(zhe)医学研究的不(bù)断进步，人们也(yě)发现了氢(qīng)化(huà)植物(wù)油之(zhī)中的反式(shì)脂肪酸对身体心血管系(xì)统具有非常可怕(pà)的危害，这算是(shì)自身血脂的升高、血栓高发的重(zhòng)要原因！

　　因此(cǐ)，现在(zài)的(de)食品加工业致(zhì)力于不断的降低氢化植物油之中(zhōng)反(fǎn)式(shì)脂肪酸(suān)的含量，目前，很(hěn)多的食品虽(suī)然都(dōu)添加了氢化植(zhí)物油（代可可脂巧克(kè)力、一(yī)些(xiē)油炸(zhà)类(lèi)的食(shí)品、咖啡伴侣等），但(dàn)其反式(shì)的脂肪酸酸标注(zhù)则为零（我国规定凡是脂(zhī)肪含量低于0.3%即可标注为零含量）。

　　但是(shì)无论(lùn)如何植物(wù)的奶油制品、油炸类的(de)食品、代可可脂巧克力(lì)制(zhì)品、各种派(pài)等食品脂(zhī)肪含量比较的高，还很(hěn)有可能(néng)含有有害的反式脂(zhī)肪(fáng)酸，各位还是少吃为妙啊(a)！有焦(jiāo)碳化合物。

　　这些(xiē)物质对身体的胃都有刺激性(xìng)比较大，使人变得异常兴奋，敏感(gǎn)的人可能引(yǐn)起失眠(mián)。