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新鲜(xiān)松(sōng)茸可以泡水喝吗(ma)

  新(xīn)鲜松茸(rōng)是(shì)可以(yǐ)泡水喝的。

  松茸(rōng)一般可以泡水(shuǐ)喝。将(jiāng)松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力,因为松茸含有人(rén)体所需的各种营养素,松茸在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡后,

  许多(duō)营养物质会溶解在水中,饮用松茸水能更好地吸收松茸的各种(zhǒng)营养(yǎng)成分。

  松(sōng)茸是最有营养的蘑(mó)菇,松茸含有18种(zhǒng)氨基(jī)酸、多种必需(xū)微量元素(sù)和49种活性营养素,浸(jìn)泡在水中的松茸的营(yíng)养成分能很好地被人体吸收,对人体(tǐ)有益。

新鲜松(sōng)茸(rōn浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市g)的存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜(xiān)食材,完全可(kě)以放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜空间里进行保(bǎo)存,但一定不能密封和水洗,会影响(xiǎng)松茸的(de)口感。

  现在(zài)有的冰箱有干湿分储(chǔ)的保(bǎo)鲜空间,松茸(rōng)可以(yǐ)放进干的地(dì)方,这样更容易(yì)隔离其它食材(cái)的影响(xiǎng),对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包(bāo)好(hǎo),放(fàng)进冰箱保鲜层中(zhōng)可(kě)保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保存。

  晒干的食物可(kě)以保存更长的(de)时(shí)间,口感变化也不(bù)会很(hěn)大,所以完(wán)全可以(yǐ)将松茸切成片状(zhuàng),然后晒干(gàn)储存(cún),这样只要(yào)不受潮,就可以长时间(jiān)的储存。

  但在食用时时用水泡开后,会影响松茸的(de)品(pǐn)质,最主要(yào)的就(jiù)是香气肯定有所流失(shī),但营养(yǎng)还是(shì)极(jí)其(qí)丰富(fù)的。

  3、冷冻(dòng)保存(cún)。

  新鲜的松(sōng)茸也能长(zhǎng)途(tú)运(yùn)输,只需要在运(yùn)输之(zhī)前将松茸冰冻(dòng)处理,取新(xīn)鲜的松茸洗净,放进冰箱冰冻层(céng)中,温度调(diào)在零下(xià)10度左右进行急速(sù)冰(bīng)镇,这种(zhǒng)冰(bīng)冻(dòng)的(de)松茸可保持新(xīn)鲜,也(yě)适合长途(tú)运输。

新鲜的(de)松茸有哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸(rōng)怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸(rōng)切片(piàn),和豆(dòu)腐(fǔ)片(piàn)一(yī)起(qǐ)放入(rù)锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可(kě)食(shí)用。

  也可(kě)按自己喜欢(huān)的方式(shì)调(diào)汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱的松茸美(měi)食(shí)。

   2、烤松茸

   做法步(bù)骤:将鲜松茸洗净(jìng)沥(lì)干,切片,使用铁板烤制(zhì),倒上内蒙产的酥(sū)油(yóu),放上松(sōng)茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即(jí)可使用(yòng),可根据自(zì)己的需要准备(bèi)酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法(fǎ)步骤:将(jiāng)鸡蛋(dàn)加少许水打成(chéng)糊状,上笼蒸(zhēng)至(zhì)六成熟,将(jiāng)鲜松茸(rōng)切片加入(rù),继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精(jīng)和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松茸

   做法步(bù)骤:将洗净的鲜松茸(rōng)切片后,放入加(jiā)热后的黄油中煎制(zhì)。

  待(dài)松茸充分飘香后,加入精盐即可(kě)食用,有条件的可以用烤箱(xiāng),用锡(xī)箔纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制。

新鲜的松茸(rōng)怎(zěn)么保存?

   1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度(dù)-2度之间,在云南、四川(chuān)、西藏等地,大约能保存3天(tiān)左右;而(ér)在(zài)东北地区,则可以保(bǎo)存大约(yuē)7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸(rōng)包裹(guǒ)起来,放置在阴凉潮(cháo)湿的(de)地方,可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

   3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸(rōng),那只(zhǐ)能分散冷藏:把松茸一个个(gè)用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类(lèi)的包(bāo)裹起来放在冰箱(xiāng)冷藏,分(fēn)散隔开(kāi)保(bǎo)存期(qī)更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室(shì),则可以保存一周(zhōu)左右的时间,如果还想保存(cún)更长时间,只(zhǐ)能把(bǎ)它(tā)速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方法是将整(zhěng)个新鲜(xiān)松茸的放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟(zhōng)左右,沥出(chū),放在(zài)一个容(róng)器(qì)里,再撒(sā)上食盐(yán),就可以了(le)。

  食用的时候,捞(lāo)出松茸,清水(shuǐ)冲洗若干遍,就可以做菜了。

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