大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

大(dà)明(míng)虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要(yào)合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单(dān)易(yì)行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前(qián)把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含(hán)量(liàng)也会大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部(bù)分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节(jié)的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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