柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味(wèi)比较(jiào)重，而雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语且味道也有些变了(le)就不建(jiàn)议(yì)继续食(shí)用(yòng)了的(de)。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度才(cái)能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿就没有了的(de)话，食用(yòng)的时候也是没有酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿饼还是(shì)可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且食(shí)用的(de)时(shí)候也有很重的酒味，那(nà)么这(zhè)种柿饼(bǐng)就不(bù)建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中有大雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语量的(de)碳水化合(hé)物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化(huà)合物会在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就(jiù)可以正雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语常食用了，不(bù)会(huì)影响身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生(shēng)，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿(shì)饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-柿饼

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