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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可(台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思ht: 24px;'>台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思kě)以吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部(bù)分(fēn)酶和微生物的活性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在(zài)低温的环境下(xià)可以(yǐ)保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食物(wù)，有滋养身(shēn)体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速的(de)分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒(dú)副(fù)台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思作用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在(zài)上面加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还可以将身体里面的(de)杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷藏层(céng)是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的(de)环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病毒(dú)，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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