可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔(gé)问题(tí)，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一(yī)块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸(zh云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人ēng)法：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起(qǐ)的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步(bù)解(jiě)冻的(de)效(xiào)果，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。