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牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉(ròu)是(shì)不能够天天吃的。

　　一(yī)般(bān)不主(zhǔ)张天(tiān)天吃牛(niú)肉，尽管牛肉养分价值(zhí)较高(gāo)、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇含(hán)量和嘌呤含量较(jiào)高，长时间过量(liàng)食用或许会导致(zhì)胆固醇升高、尿酸升高。此外(wài)，许(xǔ)多食(shí)用牛肉还或许会呈(chéng)现胃(wèi)肠道不适的现象(xiàng)，所以主张适(shì)量(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆固醇升(shēng)高(gāo)：牛肉中的胆固醇含(hán)量较高，人每天摄(shè)入(rù)胆固醇应尽量不要(yào)超(chāo)越300mg，天天吃牛(niú)肉或许(xǔ)会导致胆(dǎn)固醇(chún)摄入过多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时还或许引起高脂血症(zhèng)以(yǐ)及心脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于(yú)尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛肉，防止引起尿酸升(shēng)高(gāo)，加剧病(bìng)况，能够偶然(rán)食用或少数(shù)食用(yòng)牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(c放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受háng)道不适：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来不及代谢(xiè)、消(xiāo)化，就会堆积在胃肠道内，对(duì)胃(wèi)肠(cháng)黏(nián)膜发生不良的(de)影响，然后引(yǐn)发腹(fù)胀、厌(yàn)恶(è)、胃(wèi)口减(jiǎn)退等消化不良的体(tǐ)现，因而胃肠功用(yòng)紊乱的人群应削减牛肉的食用(yòng)量(liàng)，防(fáng)止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特(tè)产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用(yòng)牛(niú)肉(ròu)3斤(jīn)，选(xuǎn)择(zé)上脑部分，然后切(qiè)片，把(bǎ)葱打结，酱(jiàng)油(yóu)，八角，肉蔻，砂(shā)仁(rén)，山(shān)楂(zhā)干，桂(guì)圆(yuán)干(gàn)，下入(rù)用美极(jí)鸡精调(diào)好的(de)大放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受(dà)约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任何(hé)一种北方白酒少量入味，然(rán)后下锅，用(yòng)大火1小时之(zhī)后中火2小时(shí)之后一向用小火坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细(xì)丝，然后找(zhǎo)来家里放干的烙饼切片，把葱丝放(fàng)在大(dà)汤勺(sháo)里，在肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然(rán)后拿出牛肉片若干(gàn)，淋上肉(ròu)汤，这便是(shì)正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉(ròu)，二两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够(gòu)依据自己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来(lái)点餐。

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便是把牛肉盖在(zài)荷(hé)叶(yè)饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡(hú)椒(jiāo)粉等就能够享用了。

保定(dìng)特征美(měi)食

　　河北省保定市，坐落(luò)河北省的中心(xīn)方位，一说到保(bǎo)定，我们(men)或(huò)许第一印象(xiàng)便是驴肉。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这一种(zhǒng)美(měi)食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金(jīn)丝杂面(miàn)、锅包(bāo)肘子(zi)、白肉罩(zhào)火烧(shāo)等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝(dì)南巡路过保(bǎo)定，闻异香而振(zhèn)神，问左右，”何物发此(cǐ)香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称(chēng)誉，”色(sè)、香、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府(fǔ)款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂(zá)面是(shì)一种河北保定闻名(míng)的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄(báo)纸相同的大面片，略凉至不(bù)干(gàn)不湿，折(zhé)不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如金(jīn)丝，寄(jì)存期(qī)长，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉(ròu)是(shì)有名的熟肉制(zhì)品，是河北省怀安(ān)县柴沟堡镇传统的特征名(míng)吃。

　　距今已有200多年的(de)前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是(shì)其(qí)一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里(lǐ)一致，色(sè)泽艳丽，滋(zī)味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五花肉(ròu)、猪头(tóu)、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是(shì)一道河北省的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味(wèi)醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼之乡河北(běi)赵(zhào)家，魏晋时期由民(mín)间传入宫中(zhōng)，北(běi)宋初(chū)年被(bèi)太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要(yào)害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是(shì)保定的一种特征(zhēng)美食，有点像哈尔(ěr)滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱(yòu)人的香味，看(kàn)着就比(bǐ)一般(bān)腊肠好吃(chī)。放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受>

　　用(yòng)手悄(qiāo)悄一掰(bāi)，肠(cháng)身应声而(ér)断，肠衣裂开时带着(zhe)脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不硬(yìng)，微(wēi)带(dài)弹性(xìng)，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽透(tòu)红(hóng)养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、细润(rùn)的感觉占(zhàn)满(mǎn)了口腔，丰满扎实，不由(yóu)人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落(luò)河北省保(bǎo)定市，特产有大(dà)枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍(réng)是要数(shù)美(měi)味可口的”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河(hé)北(běi)保(bǎo)定传统(tǒng)小吃，阜(fù)平烧饼(bǐng)有两种：一(yī)种厚，滋(zī)味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和(hé)面(miàn)，折成(chéng)烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也很特(tè)别，且(qiě)酥(sū)脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫(hú)芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦是一道美(měi)味可口的名小吃，在河北省(shěng)内家喻(yù)户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了(le)蘸糖(táng)的单(dān)个红(hóng)果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为食用便(biàn)利(lì)，呈现了穿成(chéng)串的糖(táng)葫(hú)芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加(jiā)红豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一(yī)种大众化的街(jiē)头食物。

　　大文(wén)学(xué)家鲁(lǔ)迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保定传统风(fēng)味小(xiǎo)吃，原产自(zì)”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不大，可(kě)名望不小，许多大饭(fàn)店、熟肉店(diàn)都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味斋六味(wèi)名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌柜(guì)是(shì)唐山(shān)丰盈人，祖(zǔ)上(shàng)就做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河(hé)驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴补血(xuè)、补(bǔ)肺(fèi)润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有保健功(gōng)用(yòng)。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定(dìng)市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉火烧前(qián)史悠(yōu)久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以(yǐ)大火后以温火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉香(xiāng)而(ér)不柴，香(xiāng)味漫长，松(sōng)软(ruǎn)适(shì)口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的(de)当地名吃之一，起(qǐ)源于清末，在中华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼义春楼的(de)首要名吃之一。

　　它的制造工(gōng)艺精深，选择新(xīn)鲜(xiān)的猪(zhū)肉(ròu)，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配(pèi)以撕成彩云状的(de)火烧，用开过头汤重复浇(jiāo)制而(ér)成(chéng)。

　　它的(de)吃法考究(jiū)三吃六(liù)味，即以白肉(ròu)罩火烧(shāo)合作不同的辅料，便能够吃出(chū)不(bù)同的风(fēng)味(wèi)来(lái)，真是让人(rén)耐(nài)人寻(xún)味。

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