紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价(jià)值，是一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的(de)紫菜属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领(lǐng)域具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定(dìng)碳的能(néng)力(lì)，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然在(zài)寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境但亚热带至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要(yào)是(shì)条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫(zǐ)菜和(hé)半叶(yè)紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海(hǎi)主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生(shēng)境环境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国(guó)条(tiáo)斑紫千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境n>菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于(yú)海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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