大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及(jí)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥了(le)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细(xì)菌的(de)含量也(yě)会大(dà)大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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