怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等(děng)，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适(shì)量的(de)食用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必(bì)定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会(huì)呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边(biān)包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果肉(ròu)很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。<凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗/p>

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美(měi)味的(de)话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王(wáng)榴莲(li凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗án)、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格(gé)适(shì)中(zhōng)简单(dān)被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十(shí)分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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