新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的(de)东(dōng)南(nán)沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要(yào)多(duō)放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适量的盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和(hé)醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳