榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的(de)水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说明(míng)榴莲(lián)成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲(lián)可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素(sù)，可(kě)是有些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)中国有几个党派，中国有几个党派组织是选择(zé)个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对(duì)起来要(yào)好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经(中国有几个党派，中国有几个党派组织jīng)非常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑的话就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是(shì)好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的，因为如(rú)果果(guǒ)实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在(zài)外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长时间放置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明(míng)的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如(rú)果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看(kàn)它的(de)外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟(shú)过(guò)头了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时(shí)候小心榴莲的刺）

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