意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么(me)意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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