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芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的(de)细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面(miàn)还会有很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必(bì)须要(yào)进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的(de)新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污(wū)，吃(chī)的时候(hòu)就特(tè)别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先(xiān)清洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水(shuǐ)，将青菜放入到(dào)锅里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这马云看未来商铺的前景样制作出来的味道就比较好吃，而且也不(bù)会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是(shì)用生的还是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以(yǐ)很(hěn)多人都不能(néng)接受。<马云看未来商铺的前景/p>

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话(huà)也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含(hán)水量不(bù)一样(yàng)且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含的(de)粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质比较多(duō)，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨出(chū)来(lái)的(de)汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜(cài)汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物(wù)质的含(hán)量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还(hái)含有维生素(sù)E,而芹菜茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据(jù)口味(wèi)来(lái)决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是一种非常(cháng)好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质具(jù)有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可(kě)以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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