落(luò)座、打(dǎ)开手机、扫(sǎo)码点菜，已经成为不(bù)少人外出就餐(cān)时的潜意识动(dòng)作。不过(guò)，你是否意识到，这一(yī)便捷行(xíng)为背后(hòu)可能(néng)藏着(zhe)猫(māo)腻(nì)：在一(yī)次(cì)次点(diǎn)击中，顾客(kè)的个人信息也被“收(shōu)割(gē)”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门(mén)槛(kǎn)低(dī)

　　近日，北(běi)京市消费者(zhě)协会发布(bù)对(duì)“扫码强制(zhì)关注(zhù)使用”现(xiàn)象(xiàng)的劝(杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪quàn)喻。其(qí)中提到，“必须使用小程序才能点餐(cān)”等扫码强(qiáng)制关注使用的现象(xiàng)在生活中并(bìng)不少见(jiàn)。

　　在北京工作(zuò)的白领小张就经常遇到这种情况。“餐桌前坐(zuò)定后，服务员第一句就(jiù)是(shì)请扫(sǎo)码点餐，当提(tí)出能不能用纸质菜单时(shí)，服(fú)务员不是说(shuō)纸(zhǐ)质(zhì)菜单菜品不全，就是需等(děng)较长时间，有的干(gàn)脆告诉你只能扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)。”小张回忆，“这(zhè)不就是变(biàn)相强制扫码点餐吗？”

　　如(rú)今，扫(sǎo)码(mǎ)自助点餐在(zài)餐饮业(yè)已得(dé)到推广(guǎng)。山东(dōng)一家(jiā)虾火锅店的老板吕先生向(xiàng)中新经纬表(biǎo)示(shì)，他的(de)餐厅(tīng)自2021年起就(jiù)彻底告别纸质(zhì)菜单了，客人(rén)只能扫(sǎo)桌(zhuō)边二维(wéi)码进入小程序点餐。“这样做不仅(jǐn)节省人力(lì)成本，省去沟通(tōng)成本(běn)，还(hái)不容易出错，效率(lǜ)更高。此外，做(zuò)一(yī)套扫码点餐系统(tǒng)也不(bù)贵(guì)。”吕先生(shēng)同时表示，餐厅实施扫码点餐(cān)以来，只(zhǐ)有(yǒu)极(jí)个别顾客提出过异(yì)议，其他顾(gù)客都已经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家(jiā)餐(cān)厅定(dìng)制一个扫码点餐小程序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联(lián)网公(gōng)司做(zuò)程序员(yuán)，2021年离职后开了一间工作室(shì)，专门为(wèi)各种(zhǒng)店铺定(dìng)制点单小(xiǎo)程序，其中餐饮(yǐn)店的扫码点(diǎn)餐小程序是用户咨询得最多的。

　　“扫码(mǎ)点餐现(xiàn)在很普遍，一桌一码，用户(hù)扫码进(jìn)入(rù)小程序，点(diǎn)餐、结算、充值(zhí)、堂食或(huò)自提都可以选择(zé)。开通(tōng)门(mén)槛也比较低，只需要提供(gōng)营业(yè)执照，费(fèi)用的话(huà)，小程序(xù)申请加(jiā)开通微信支(zhī)付(fù)共400元，如果再开(kāi)通支付宝支付(fù)额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专(zhuān)门做(zuò)餐饮小程序的(de)店铺(pù)负责人也介绍称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需399元(yuán)，包括认证(zhèng)、搭建、设计等费用(yòng)，餐饮店直接上(shàng)传商(shāng)品(pǐn)就可以用。

　　不提(tí)供个人(rén)信息(xī)不能吃饭？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只是点(diǎn)个菜(cài)而已，有必要(yào)非得扫码吗(ma)？”“点个菜为(wèi)什么还要我提供(gōng)微信昵(nì)称、手机号呢(ne)？”在社交平台(tái)上，不(bù)少(shǎo)网友表示不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐小程(chéng)序(xù)的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做(zuò)一些数据(jù)分析(xī)，比如收入、销量(liàng)等基础数据，当(dāng)然也可(kě)以分析会(huì)员充值情况、顾客(kè)画(huà)像等。

　　那(nà)么如何获得顾客画像呢(ne)？华斌说(shuō)，这些(xiē)都可以(yǐ)通过(guò)后(hòu)台设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不登录(lù)无法点餐，登录主要是获取微信昵(nì)称、头像，有(yǒu)的小程(chéng)序也(yě)会获取手机(jī)号。如果觉得这样做用户体验不好(hǎo)，还(hái)有其他办法，可在(zài)支(zhī)付环节，设置开(kāi)通会员可领小额(é)优惠券(quàn)，大部分用户会注(zhù)册，这样就获取了(le)用户的微信信息和手机号。当然餐厅(tīng)也可(kě)以设(shè)置成直接点餐，获取这(zhè)些信(xìn)息的目(mù)的是方便以后运营，向顾(gù)客推(tuī)送餐厅的活动优惠(huì)信(xìn)息。”华斌说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当(dāng)时(shí)业(yè)务人(rén)员(yuán)曾告诉(sù)他可(kě)通过设置获取顾(gù)客信息(xī)，且信息越全面越(yuè)有利(lì)于后期分析客源(yuán)。“我文化程度有(yǒu)限，也(yě)不想(xiǎng)搞这些，开通扫码点餐就图个方(fāng)便，所以我们不提(tí)供(gōng)个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了(le)被“收割(gē)”个人(rén)信息(xī)，顾客(kè)每次点(diǎn)餐也都可以转变(biàn)为小程序的流量，而商家杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪可选择通(tōng)过(guò)接收推广广告获取广告费(fèi)用。

　　据一(yī)位小程序开发者透露，点餐小程(chéng)序也可以(yǐ)接(jiē)入(rù)第三方广告，顾(gù)客(kè)点击，餐饮店(diàn)老板(bǎn)分钱。“当小程序的用户量达到1000以上时，就可以申请接(jiē)入广告，开屏(píng)广告(gào)或者插入小程序中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店(diàn)可(kě)以分流量费。”

　　据一位餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点击一次他们(men)分(fēn)得的(de)钱(qián)数并不固定，要看用户质量，有时(shí)候点一下(xià)是几(jǐ)毛钱，有时候能达到一(yī)块多。“总(zǒng)的(de)来说，这笔收入不多(duō)，一个月几(jǐ)百块钱(qián)，有比没(méi)有强(qiáng)。”

杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终会(huì)失(shī)去顾(gù)客

　　针对存在已久的强制扫码点餐(cān)，顾客(kè)们(men)怨声载道，相关部门组(zǔ)织也多次发文(wén)，提(tí)出“不(bù)得(dé)”强制。不过(guò)，即使用户(hù)自愿选择(zé)扫码点餐，这(zhè)里(lǐ)面也并(bìng)非没有问题，还牵扯到(dào)个人信息(xī)的获取和使用。

　　为尽可能(néng)详(xiáng)细准(zhǔn)确地分析顾(gù)客画像、大范(fàn)围准(zhǔn)确地(dì)推送营销信息(xī)，部分餐(cān)厅商(shāng)家通过设置(zhì)扫码点餐(cān)小程序后台，获取顾(gù)客(kè)个(gè)人信息，内容有多有少，程度(dù)有深(shēn)有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提交个人信息(xī)，否则无法点餐(cān)的局面。

　　暂不论强(qiáng)制(zhì)顾客(kè)扫码点餐(cān)、过度收集顾(gù)客个人信息已违反相(xiāng)关法(fǎ)律规(guī)定，单是把顾客当(dāng)成(chéng)冷冰冰的“流量”，对整个餐(cān)饮业(yè)的经营(yíng)环境和发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求(qiú)的餐饮业(yè)，顾客(kè)是一个(gè)个有温(wēn)度的人，满足顾客需求(qiú)，提供优良的服务，应是餐饮(yǐn)业的共识。强制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)，实(shí)际上(shàng)是阻(zǔ)碍了餐厅与顾(gù)客(kè)之间有(yǒu)温度的交流(liú)，本(běn)应满足(zú)顾客个性需求的便(biàn)捷扫码变成了(le)“消费烦恼”。

　　而过(guò)度(dù)收集(jí)个人信息(xī)则更恶劣，实际上是在违反诸多法律规(guī)定(dìng)的基础上，将顾客当成了餐厅经(jīng)营营销的流量工具，甚(shèn)至是待(dài)割的(de)“韭菜”。

　　需要明确，首先强(qiáng)制(zhì)扫码点(diǎn)餐不合(hé)理不合法，消费者有权抵(dǐ)制；其次，扫(sǎo)码点餐过度(dù)索权亦违(wéi)反相关法(fǎ)律规定。对餐(cān)饮商家来说，强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐获取顾客信息(xī)，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有意识到最(zuì)好的营销手段是(shì)高质(zhì)量的服务，才(cái)能真(zhēn)正留住客(kè)户。

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