关于(yú)肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一(yī)般用(yòng)什(shén)么粉做的(de),做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经(jīng)验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成(chéng)的(de)，这(zhè)种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么(me)粉的(de)最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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